O chá gorreana, originário da ilha de S. Miguel, nos Açores, surgiu em 1883. O solo argiloso e ácidos dos terrenos açorianos, permitem a obtenção de um chá perfumado, e de travo agradável, que é também isento de herbicidas, pesticidas e fungicidas. É produzido através do método "Hysson", através de vapor, sendo considerado um chá tradicional. A área de plantação é de 23 hectares, suficientes para produzir cerca de 40 toneladas por ano. A maior parte da produção é para consumo nos Açores, mas são de destacar as 4 toneladas que por ano são exportadas para a Alemanha. Para Portugal Continental são vendidas cerca de 2 toneladas.
Produzem chá verde e preto. Dentro do preto, existem 3 variedades:
- O Orange Pekoe, feito do gomo terminal e a primeira folha.
- O Pekoe, feito da segunda folha.
- O Broken Leaf, feita da terceira folha que é mais rija e não enrolou.
Dentro do verde, para além do mais comum, produzem o chá pérola, em que as folhas estão mais tempo no vapor e o enrolador enrola por si.
Cada embalagem de chá verde gorreana, ronda os 4,50 euros, sendo que os restantes são ligeiramente mais baratos. Podem encontrar-se em alguns hipermercados, ou numa ervanária.
Produzem chá verde e preto. Dentro do preto, existem 3 variedades:
- O Orange Pekoe, feito do gomo terminal e a primeira folha.
- O Pekoe, feito da segunda folha.
- O Broken Leaf, feita da terceira folha que é mais rija e não enrolou.
Dentro do verde, para além do mais comum, produzem o chá pérola, em que as folhas estão mais tempo no vapor e o enrolador enrola por si.
Cada embalagem de chá verde gorreana, ronda os 4,50 euros, sendo que os restantes são ligeiramente mais baratos. Podem encontrar-se em alguns hipermercados, ou numa ervanária.
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